|
|
Vegetable Omelets With Gingersauce
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
12 asperges
2 wortels
2 bosuitjes
1 el sweet and sour sauce
1 el ananassap
1/2 tl geraspte gemberwortel
4 eieren
2 el water
2 el olie
2 el gehakte hazelnoten
4 radijsjes gehakt
plakjes komkommer
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de asperges met wortel en ui gaar. Uit laten druipen.
Meng sweet and sour sauce, anassap en gember.
Klop de eieren met water. Bak hier 2 omeletten van.
Besmeer de bovenkant van de ommeletten met de saus, verdeel de groenten op de helft van de omeletten en vouw ze dicht. Giet overige saus er over. Garneer met de radijs en komkommer.
|
|
|